Das Fondsmanagement investiert mehrheitlich in Aktien sowie Anleihen börsengelisteter Unternehmen und Fonds (maximal 49%), die in direktem oder indirektem Zusammenhang mit der Wertschöpfungskette Bier stehen bzw. zumindest einen Teil ihrer Geschäftsaktivitäten auf dieses Marktsegment ausrichten. Die Auswahl der Titel erfolgt diskretionär nach einer erfolgskennzahlen-gewichteten Methodik auf Basis der aktuellen Wirtschafts- und Kapitalmarktlage sowie der Börsenaussichten. Dazu gehören Kennzahlen wie Profitabilität, Marktanteil, Wachstum und Liquidität.